Схепенс народився 23 травня 1993 року в місті Неймеген (Нідерланди). Тренерську кар’єру розпочав у 2015 році в Академії нідерландського «ВВВ-Венло», де очолював команди вікових груп від U17 до U21.

У сезоні-2021/22 був помічником у тренерському штабі першої команди «ВВВ-Венло». Від липня 2022 року до теперішнього часу працював асистентом головного тренера команди Ередивізі «Фортуна» (Сіттард).

Єрун Схепенс уже приєднався до команди й допомагатиме наставникові «гірників» Маріно Пушичу у сьогоднішньому матчі Ліги чемпіонів проти «Антверпена».